コラム｜船橋市の歯医者【夏見台アモール歯科クリニック】船橋市運動公園前・精密治療

歯周病の有病率について年代別に見ると、30代から60代にかけての有病率が高く、30代以上では、3人に2人の歯周組織に所見が見られます。年代が上がるに従って、症状が進行した人の割合が増加。対象となる歯を喪失していく70代ご…

現在日本では65歳以上の高齢者が総人口を占める割合は26.7％（平成27年総務省統計局）であり、今後は75歳以上の後期高齢者の増加が顕著となることが予想されます。高齢期において身体の機能が低下し、身体的な問題のみならず、…

『甘味』『酸味』『塩味』『苦味』『うま味』の5つの基本味からなります。 人間は本能的に甘味・うま味・塩味を好みますが、これは母乳の味に関係しています。 母乳の中の甘味は炭水化物でエネルギーに変換され、うま味はたんぱく質の…

甘いチョコレートはむし歯の原因の最たるもので、歯の大敵というイメージがあります。けれども、近年の研究で、チョコレートに含まれるカカオ・ポリフェノールにはむし歯や歯周病予防に役立つ効果があるということが報告されています。 …

クリスマスケーキの中にも糖質制限ケーキがあるそうです。 甘味料は何を使っているか？と見てみると、 エリスリトール、ステビア、 スクラロース、アスパルテーム などの中から選んで使われていることが多いようです。 これらはいず…